自由が丘ブラン
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コラムの一覧

2012/06/10

コワーキングスペースでの食事提供

食事で仕事を楽しく!!がライフワークの私にとって、
私自身も、ノマドワーカーであり、複数のコワーキングスペースを放浪してますので、
コワーキングのスペースでの食事を提供するべきか?
最近考えます。
コーヒーやお菓子などは、大半のコワーキングスペースでは対応してますが、
おにぎりやサンドイッチや弁当になると、対応はしてないようです。
ご利用されている方々は、
近くのコンビニに買いに行ったり
事前に用意をされていたりが大半のようです。
ちょっと、不便かなって思うわけです。
管理の問題とか色々あると思いますが、
考えはまとまりはしましたので、どこかでお話させてください。
よろしくお願いします。

2012/06/01

弊社取引先様どうしをつなぎ、コラボレーションのお手伝いをしてます 〜日頃お世話になっている取引先様に感謝を込めて

弊社取引先に、別の弊社取引先を紹介し、
両社がコラボレーション(協業)をした場合の未来予想図を提案してます。

様々な企画が動いております。

他業種や一見するとライバルのように見える企業をつなぎ、
今までにない、店舗業態やサービスが、出来たらと思ってます 。

取引先各社様とのコラボレーションを通じて、
社会に対し、より豊かな生活を創造出来たらと、思ってます。


2012/05/02

コーヒーミーティング開始から1ヶ月

お会いさせていただいた方:17人
ミーティング時間の平均:1時間半

始めは、不安もありましたが、
皆様、真面目な素敵な方です。

話の内容は、仕事に近い内容もありますが、
まったく違う内容ばかりです。

人との出会いが商談ばかりだったので、ゆったり語らえて、癒されました。
これからも、空いている時間をどんどん掲載したいと思います。


2012/04/04

コーヒーミーティングの活用に関して

■内容
コーヒー1杯を飲む時間を一緒に過ごしたい人と出会うためのネットサービスです。

http://coffeemeeting.jp/

私のページhttp://coffeemeeting.jp/keita

■目的
様々な出会いを通じ、多様な発想を生み出すため。
瓢箪から駒の発想大作戦の一環です。

★公開に関して
日程に関しては、このホームページに公開しますが、お相手の方、詳細の場所は、公開しません。
詳細は、コーヒーミーティングのウェブで確認してください。


2012/01/29

弁当メーカー様、毎日同じ弁当だと、お客様飽きてしまいます!

弁当売り場に、
同じメーカーの同じ弁当が販売している事は、安心感があるかもしれません。
でも、しばらく続くと、お客様が飽きてしまっている事が事実です。
弁当メーカーの方々が、毎日、同じ製造数で、同じ場所に配送する事が、ベストであることは、わかってますし、そういう形になるような納品先を提案したいと思っています。
ただ、現状としては、
弁当メーカー様も、始めは調子良く納品していてますが
段々飽きられて、納品数量確保のため、次の新しい納品先を探す事の繰り返しになっているのではないでしょうか?

あまりにも、不毛な形だと思います。

だから、
僕は、曜日毎に納品するお店を替える事を提案します。
毎日、同じ弁当が並んでいませんので、飽きられる事も、軽減されます。長期的に見て、安定的に納品出来ます。

毎日、違う店舗に納品する事が手間では?
幅広い店舗の中から、
同一エリア、配送コースの中で、御社に合うところを提案してます。
負担は、軽減されると思います。

一度飽きられたら、敗者復活戦は、ないものです。
僕は、お客様に楽しさを提供したいだけなのです。


2012/01/18

当社代表のスケジュール公開をスタートしました。

当社代表のスケジュール公開をスタートしました。

スケジュールページは、こちら
https://jiyugaoka-blanc.co.jp/schedule

情報公開の一環で始めました。

【掲載内容】
事前に決まっている、商談、打ち合わせ、勉強会、パーティが中心になると考えられます。

【約束事】
●お打ち合わせや商談に関して
お打ち合わせの日時、大まかな地域のみを公開。
商談の内容やその参加されている方々に関しては公開しません。

【ご注意】
直前に、予定が変更になる可能性があります。
日々の行動は、Twitterやフェイスブックなどで更新してますので、
そちらも、ご参照ください。


2012/01/08

毎日違うお弁当屋の弁当が、お店に並びます企画をスタートします。【訂正しました】

毎日違う弁当屋の弁当が、お店に並ぶことになります!

いくら美味しくても
毎日だと飽きてしまうので
毎日、違う弁当メーカーがお届けします。
来週から始まります。

先日公表した内容に、変更がありましたので、お知らせします。

まず手始めに、1月16日から、ふるさと農家のお弁当を皮切りにスタートします。

下記のスケジュールで運用させていただきます。

最終的には、毎日違う弁当メーカーの商品が、お店に並べ、
お客様の目を楽しませることを目指します。

商品   ふるさと農家のお弁当 https://jiyugaoka-blanc.co.jp/396

スタート日 1月16日(月)スタート

火曜日 三井記念病院 売店、
木曜日 順天堂高齢者医療センター売店
金曜日 順天堂高齢者医療センター売店
《場所のリンク》
順天堂高齢者医療センター売店
三井記念病院 売店
お問い合わせは当社までお願いします。

2012/01/02

実は、オフィスでは、高単価のお弁当が売れています。

実は、オフィスでは、高単価のお弁当が売れています。

オフィスの弁当は、確かに500円以下の商品、380円の商品は売れてはいます。

でも、場所によっては、値段が安いだけの弁当は、売れません。

価格よりも、内容重視というお客様がいます。

販売場所の立地や働く方々の職種など様々な理由があります。

レストランやセンスのいいカフェのランチが喜ばれます。

実は、そうなのです。


2012/01/01

社員食堂に、お弁当を納品する事

はじめは、
スーパーマーケットの惣菜売場にお弁当の営業をする事だった。
当然、スーパーマーケットの惣菜売場も、お弁当を作っているわけで、必要なしと言われましたが。
たいして売れなくて、作るのが面倒な、洋食弁当やグラタンを営業しました。

同様に、社員食堂に、お弁当を営業をしました。
おにぎりやサンドイッチの納品が中心ですが、
厨房設備の入れ替えや
会議用や歓送迎会など、色々あります。

単純に、ビジネス街でスペースを貸してもらって弁当を売る事は、競争が激しいので、あんまり狙いません。

勝ち目がない事はしません。
誰でも考えつくことをやっても、面白くないですから。


2011/12/31

年末にやること。今年の違い。

去年も今年も、年末にやることは、あまり変わらない。

特注の手配である。
クリスマスケーキ
おせち
の手配である。

日常の働く場所のお弁当などが、中心なので、件数的には、少ない。

その他にやる事は、
提案メールである。
電話もなく、時間をゆったり使えるので、
アイデアが生まれやすいのである。

昨年は、
いわゆる営業メール。
納品させていただけそうな、店舗様に送るもの。
又は、
メーカー様に対して、商品の仕入れの依頼
である。
今年は、
コラボメール
一緒に、ビジネスしませんか?
経営資源を持ち寄り、新たな価値を創造しませんか?
というもの。

頭をフル回転して、企画を練っております。



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