チルド弁当、新商品です。
根菜トマトリゾットです。
来週からの新商品です。
チルド弁当は、保存温度10℃以下で販売します。
メリットは、
品質保持の添加物を最小限、もしくは使わないですむ。
添加物を使わないので、自然な味わいです。
販売店のメリットは、
納品日と翌日午後2時まで販売できるので、売れ残りリスクが減る。
売れ残りが少ない⇒ゴミ減量⇒地球にやさしい
オフィースの売店は、午後2時頃に行くと、ほとんどお弁当がないということがあります。雨の日は、なおさらです。
お店も、売れ残る事が怖いから、仕方ないですが、
しかし、お客様へのイメージを、悪くしてしまいます。
チルド弁当は、販売期間が明日までなので、売れ残りリスクが減ります。
この他に,グリーンカレー、キーマカレー、野菜旨煮丼、など計5種類あります。