自由が丘ブラン

今年に、２月にスタートさせていただきました、「社会起業展示販売コーナー」に新しい活動展示が追加されました。

■展示内容

二子玉川（東京都世田谷区）地区周辺の福祉作業所、パティシエ、デザイナーらと共に２年に渡り様々な改良を重ねて作り上げました。お口の中に入れた瞬間”ほろり”と拡がる軽快な食感と柔らかな風味の焼き菓子「HORO HORO」です。

有名シェフ辻口博啓氏がプロデュースするロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」で修行を積んだ Patisserie & Cafe Sonner 石橋 鈴香（東京都世田谷区）のオリジナルレシピで創り上げました。「futacolab」が限定販売してきた中で一番人気だったものを、重さ、形状、フレーバーの調合など試行錯誤を繰り返してつくり上げた逸品です。お口の中に入れた瞬間”ほろり”と拡がる軽快な食感と柔らかな風味をお楽しみください。今回は「抹茶」「きなこ」「苺」の三種類ですが、これからも季節ごとに新しい味覚をお届けする予定です。

■企画概要

コンビニや企業内の売店などのスペースを利用して、

クリエイターやアーティスト、社会起業をされている方々の活動を知っていただく展示スペースです。

販売もいたします。

■店舗所在地

販売店　　：東京家庭裁判所　内　売店

東京都千代田区霞が関１丁目１−２

オープン日：２０１４年２月１７日